КонстаТим написал :
Варить, жарить, солить ее надо оч. качественно
В рыбе наряду с другими паразитами живет такая нехорошая мелкая зверюга, называется "двуустка".
Вгрызается в стенку желчного протока и так живет- питается и размножается.
Все бы хорошо, только рак печени от нее случается... Есть знакомая семья, в которой умерло подряд три человека по поводу рака печени. Первый вопрос знакомого онколога, когда он услышал эту историю, был такой: А папа у них случайно не рыбак?
А папа (он первый умер) был заядлый рыбак, ели они всей семьей и уху, и соленую рыбу, и вяленую...
Случается рак лет через десять после заражения двуусткой... А главное- её легко устранить из организма простыми противоглистными средствами... Осенью, в конце сезона, всей семьей выпить таблетки "Пирантел". Там на вкладыше написана схема. Это, кстати, полезно всем дачникам, кто руками землю трогает...