Senjo, Эластичность это было бы слишком просто, и я думаю, что дело в другом: Крупная плитка укладывается на более толстый слой клея поэтому, для уменьшения усадки, нужна более крупная фракция заполнителя. С другой стороны, крупная плитка укладыватеся и выравнивается не так быстро, как мелкая, теперь всё чаще с использованием СВП(систем выравнивания плитки) поэтому нужно большее "открытое время" клея (лучше влагоудержание) а для этого нужна мелкая фракция. Данное противоречие устаканить непросто, поэтому применяются более сложные формулы, или более дорогие добавки, что влияет на цену.