Вытяжка на кухне

Если у Вас не будет никаких дверей на полке - можете и так оставить. Но прелесть такого варианта в том что Вам придется периодически постоянно все что на этой полке будет стоять перемывать и очищать от пыли, осевшего жира.

А если, все таки, дверцы будут то смысла этой решетки никакого не будет пока не удлините горизонтальный участок и не сделаете на двери или отверстие или поставите решетку. А это уже - "непойми ЧТО и сбоку бантик ..."

И на зонт сильно не рассчитывайте. Считается что зонт удаляет максимум 40% всей гадости на кухне. Все остальное - вентиляция из под потолка кухни. Она главная. А зонт - это только дополнение ... От жарки/парки весь теплый воздух собирается под потолком И его надо удалять ...