Индукционная плита ПОД столешницей?

stilsdi написал: для меня 2 это не так страшно как 20. Могу себе позволить.

Во дает. Пытается модернизировать технику на уровне знаний количества японских тугриков. Не нужно, и технику испортите и хату спалите. :D

stilsdi написал: какие подводные камни меня ждут

Любой КГ требует хорошего основания и соответствующего клея, затирки, куда его клеить, как выравнивать, такие "доски" обычно идут выпуклые или вогнутые, существует система выравнивания СВП, здесь она не прокатит, значит надо чем то прижимать. Как его будет вести от местного нагрева, не треснет ли когда убежит молоко, пока вопрос. Сам я не люблю вот такие эксперименты, слишком много противоречий, просто можно убить время, деньги и труды, а гарантии никакой и задача при этом решается сомнительная. При том что, я в теме, нас много, готовим мы много, чистоту любим, и всё должно быть надёжно и практично. Насчёт затруднений улыбнуло, у моей жены не вызывает затруднений нацепить промальповскую снарягу, залесть на крышу и намыть мансардные окна :)

Сижу грею ручной горелкой КГ. Пока никакого эффекта. Думаю по температурной стойкости он гораздо крепче специального стекла. Полагаю стекло это дизайнерский изыск, дань моде и комфорту рядового покупателя. На кухнях общепита индукционные плиты ставят с металлической поверхностью. Что касается основания для КГ то такие большие плитки изгибаются по поверхности на которую их кладут. Силикон в качестве клея даже лучше если речь идёт про столешницу.

stilsdi, А в чем изыск в гараже КерамоГранит? И почему исключительно из него столешницу. У вас же самого есть пример как делают на кухнях общепита. Хоть знаете почему там так?

Микитович написал:

stilsdi написал: для меня 2 это не так страшно как 20. Могу себе позволить.

Во дает. Пытается модернизировать технику на уровне знаний количества японских тугриков. Не нужно, и технику испортите и хату спалите. :D

Микитович, знаний у меня не много, но их хватает чтоб понять простейший принцип работы индукционной катушки. Датчик действительно есть. Приклеин к стеклу на термопасту. Ничего сложного. Далее электронная начинка и панель управления. Всегда отдельно друг от друга. Это логично. Панель управления меняется часто. Это требования дизайна. Электроника меняется редко. Там всё уже доведено до идеала. Трогать их не нужно с ними никаких проблем. Мне тут знакомый, из сервиса, сказал, что платы управления от разных производителей можно менять местами так как у них даже разъемы совпадают. Торитически на более дешёвую плиту, скажем за 20 рублей можно поставить крутейшую панель управления от какой нибудь Bosh за 50. Проблема лишь в том что никто в России не умеет делать приславутые стёкла. Кстати у моего друга индукция. И у него лопнуло стекло. Специальное стекло тоже не панацея.

stilsdi, у Вас горелка плохая... Я пробовал снимать уложенный КГ феном... 250 градусов, около 5 минут... Сначала он потрескался... А потом снялся... Хотя по физике процесса и разных температурных расширений, должен был отойти целиком... исследования Ваши весьма перспективны... Лет через 10 пожарите наконец яичницу... А чо... Время жеж есть... Как по мне... Индукция пусть дизайнерам останется... Стеклокерамика дешевле и проще, и не требует особой посуды...

Микитович написал: stilsdi, А в чем изыск в гараже КерамоГранит? И почему исключительно из него столешницу. У вас же самого есть пример как делают на кухнях общепита. Хоть знаете почему там так?

Микитович, гараж это моя мастерская и импровизированный полигон для экспериментов. Бетонный пол, потолок, стены. Хрен сожжёшь. Поэтому не так страшно. А керамогранит прекрасен своей доступностью и прочностью. У нас в городе 2 варианта столешниц на кухне. Либо дерево за 5 либо искусственный камень за 50. Дерево нежное и не терпит случайностей. Камень крепкий, но горячую сковороду на него тоже нельзя. Керамогранит примерно за 7 выйдет и он крепкий да и горячего не боится. И моется легко. И обрабатывается простой болгаркой да наждачкой. Ну не знаю. Метал конечно был бы круче, но это как то не по домашнему.

stilsdi написал: Кстати у моего друга индукция. И у него лопнуло стекло.

Стекла лопаются даже на Айфонах. И почему??? А ХЗ. Датчик. Это датчик температуры, если ПУ может индицировать то температуру покажет. Ну и как защита от перегрева.

Наличие в зоне конфорки посуды выполняет схема контроля либо тока генератора либо частоты, наружу, с платы генератора, в виде отдельного датчика выводить безсмысленно.

Судя по всему Вы размахнулись на замену штатной стеклоповерхности на КГ плитку. Ну что же, как говорится флаг в руки.

Если только для гаража то купите пару одноконфорочных плит (25 - 40 $/шт) . А столешница из ЛДСП - испортится - выбросите. Или из нержавейки.

И да будет Вам счастье!!!

sanya1965 написал: stilsdi, у Вас горелка плохая... Я пробовал снимать уложенный КГ феном... 250 градусов, около 5 минут... Сначала он потрескался... А потом снялся... Хотя по физике процесса и разных температурных расширений, должен был отойти целиком... исследования Ваши весьма перспективны... Лет через 10 пожарите наконец яичницу... А чо... Время жеж есть... Как по мне... Индукция пусть дизайнерам останется... Стеклокерамика дешевле и проще, и не требует особой посуды...

sanya1965, В результате не значит в следствии. Мой керамогранит не лопается от нагрева. Более того я даже заметил что он не держит тепло. Оно сразу уходит из материала. В горелке сколько? Градусов 600? Ему хоть бы хны. Может у меня марка хорошая. Мне казалось Kerala marazi это так. Для нищебродов. И потом, должен ли он выдерживать большие температурные нагрузки в моём случае. Индукция тем и хороша что греет посуду а не основание.

stilsdi написал: можно поставить крутейшую панель управления от какой нибудь Bosh за 50

Заявление не абсолютное, на столько всё быстро меняется, что на ту же модель с другим заводским номером, может нифика не подойти. На днях была "ваще жесть", две непростые системы, одинаковые, вместе заказывались, закупались, ехали из Москвы, смотировались на один обьект, серийные номера прям рядом, одна заглючила. Поиск дефекта методом подмены з/ч показал козью рожу, не только платы управления, но и компоновка, шасси электрического отсека разные :eek:

stilsdi написал: И моется легко. И обрабатывается простой болгаркой да наждачкой

Сразу уточню, болгарка должна быть без люфтов и биений на шпинделе, с регулировкой оборотов, дорогой фирменный диск с мелким алмазом (это от сколов на лице), наждачка не катит, от слова совсем, просто тупится, берите алмазные шлиф круги, обычно называют черепашка. Всё остальное это не КГ, а просто кафель

Отдельно плитка и наклеенная -очень большая разница... В теплоотводе и физике процесса..

Микитович написал:

stilsdi написал: Кстати у моего друга индукция. И у него лопнуло стекло.

Стекла лопаются даже на Айфонах. И почему??? А ХЗ. Датчик. Это датчик температуры, если ПУ может индицировать то температуру покажет. Ну и как защита от перегрева.

Наличие в зоне конфорки посуды выполняет схема контроля либо тока генератора либо частоты, наружу, с платы генератора, в виде отдельного датчика выводить безсмысленно.

Судя по всему Вы размахнулись на замену штатной стеклоповерхности на КГ плитку. Ну что же, как говорится флаг в руки.

Если только для гаража то купите пару одноконфорочных плит (25 - 40 $/шт) . А столешница из ЛДСП - испортится - выбросите. Или из нержавейки.

И да будет Вам счастье!!!

Микитович, слишком разошёлся да? Конечно однокамфорочную из ближайшего супермаркета. Поэкспериментировать и бросить. В качестве хобби на ближайший год, подойдёт. А то работа, дом, работа дом. Прошлый год я пробовал сделать смеситель с сенсорными кнопками встроенный в стену ванной комнаты. И всё получилось. Кнопочка с али, электромагнитный клапан, пластиковая поверхность из рекламного агентства и вуаля. Жена довольна, друзья завидуют. В этом году вот это. Наверное слишком высокая планка.

sanya1965 написал: Отдельно плитка и наклеенная -очень большая разница... В теплоотводе и физике процесса..

sanya1965, это правда. Любому материалу нужно оставлять место куда расширяться. Может поэтому и лопнуло. На столешнице другое дело. Кг на стол кладут либо на герметик либо вообще без клея. На всякий случай. Так же делают и на подоконниках.

stilsdi написал: сделать смеситель с сенсорными кнопками встроенный в стену ванной комнаты.

Как по моему, так это лучше чем спичечные коробки коллекционировать.

Только подсказка, когда спрашиваете лучше формулируйте вопрос, техника всё таки.

ALPIC написал:

stilsdi написал: можно поставить крутейшую панель управления от какой нибудь Bosh за 50

Заявление не абсолютное, на столько всё быстро меняется, что на ту же модель с другим заводским номером, может нифика не подойти. На днях была "ваще жесть", две непростые системы, одинаковые, вместе заказывались, закупались, ехали из Москвы, смотировались на один обьект, серийные номера прям рядом, одна заглючила. Поиск дефекта методом подмены з/ч показал козью рожу, не только платы управления, но и компоновка, шасси электрического отсека разные :eek:

stilsdi написал: И моется легко. И обрабатывается простой болгаркой да наждачкой

Сразу уточню, болгарка должна быть без люфтов и биений на шпинделе, с регулировкой оборотов, дорогой фирменный диск с мелким алмазом (это от сколов на лице), наждачка не катит, от слова совсем, просто тупится, берите алмазные шлиф круги, обычно называют черепашка. Всё остальное это не КГ, а просто кафель

ALPIC, черепашки дак черепашки. Это я учту. Посоветуйте что нибудь про температурный датчик. Мне кажется вы в этом разбираетесь. А то в моём городе парни чинят технику методом тыка.