Второй этаж дело мутное. С одной стороны детские мечты должны исполняться. Иначе они не дают спокойно жить и, как бы это сказать - "двигаться дальше". С другой стороны - если есть возможность не ходить, то туда никто и не ходит. Президенты американские живут себе на своих ранчо одноэтажных и не парятся ковыляниями по лестницам. И то сказать, что у них земли что ли мало? Я бы сказал - только от количества земли зависит наличие второго этажа. Один этаж однозначно лучше двух. Или одного плюс мансарда.
Прикиньте свой образ жизни. Вот у нас - вся жизнь на кухне. Уроки на кухне. Телик на кухне. Гости на кухне. Засыпаю я на кухонном диване и только ночью переползаю в спальню. Однозначно - большая кухня-гостиная. А спальни маленькие. Из чисто финансовых соображений пришлось варежку захлопнуть и от второго этажа отказаться. Оказалось, что лестница с подходами места занимала как комната по площади. Плюс подумали - и с огромным сожалением отказались от холодного чердака (чердачная крыша - идеальная конструкция, простая, надёжная и долговечная, проверенная даже не веками - тысячелетием, наверное). Вместо чердака решено утеплить крышу и над кухней-гостиной сделать "норвежский потолок" - это чтобы сбыча мечт о наклонном потолке :) А над спальнями - что-то типа антресоли. Стоять в полный рост там нельзя, но сидеть и спать - очень даже. Крыша при этом осталась пологой - 25-30 градусов.
Прикиньте также площадь. Есть правило: площадь дома должна быть на 40-50 процентов больше площади городской квартиры, сопоставимой по удобству проживания. Лишние метры предназначены для помещений, отсутствующих в квартире в принципе - тамбур, котельная и т. д. Учитывайте, если вам в квартире тесно. В общем сейчас устаканилась цифра от 100 до 150 квадратных метров. Меньше - не интересно. Больше - дорого содержать. Даже просто убираться без прислуги уже сложно.