Maikee, вас тут запугали конечно, но и сами категорично так не воспринимайте инфу, а то все в крайности - можно или нельзя. По трубам, если мастера паяли не в темноте после бессонных ночей, то соединения будут в порядке, проверьте просто визуально по соосности элементов и равномерному буртику. В стены и стяжку ППР трубы можно, но надо, перед заделкой их раствором, обернуть изоляцией, типо паралоновых трубок такая, это чтоб компенсировать подвижки труб при нагреве и остывании. Про коллектор, работать будет, просто может быть не комфортно в душе и то не факт, срезать все подводы и переделывать на, например, фитинг ППР с внутренней резьбой и дальше подпаивать трубу к нему, сейчас уже наверное перебор.. По температуре и полотенцесушителю на ППР, опять же, есть варианты, но при том, что при капремонтах сейчас всем и стояки и тоже самое отопление меняют с металла на ППР, ничего криминального у вас нет. Да есть много вариантов лучше дороже, но там тоже есть свои минусы, поставите медь на пайке, начнут спрашивать про кислород и хлор в воде, перейдете на сшитий полиэтилен типо Рехау, будут вопросы про расширитель и гильзы, и т.д. По датчикам, не знаю есть ли там какой то общий блок обработки сигналов у нептуна, но по логике сигнал о сработке любого датчика, должен привести к закрытию всех ваших сервокранов. Соответственно датчики ставите в местах возможных протечек, там где она будет им замечен быстрее всего, у выводов труб, подключений смесителей и т.п.