cineman, проще и надежней перекрыть канаву мостами из арматуры 4-6 мм с заходом в старую стяжку на 15-20см. Под прямым углом к канаве, можно и под косым - не так это важно.
Быстрота эпоксидки не важна - у ТС похоже куча времени, а вот текучесть - полезна.
Можно заарматурить и после заливки канавы, после высыхания. И так будет проще. Проще трамбовать смесь в канаве. Чем лучше трамбовать - тем меньше усадка и трещины на стыке.
Воды - минимум! Рабочая консистенция - влажный песок в песочнице. Накрыть пленкой, увлажнять неделю.
Тогда можно обойтись без безусадочных ремсоставов.
А можно.... Купить мешок Скрепа М-500 или М-700.
(если канава широкая - добавить 30% очень крупного мытого песка - этого нет в тех доках)
Только учитывать, что через сутки подровнять получится только алмазной чашкой)
Еще можно сделать свою смесь на НЦ-30... гугл помощь...