По поводу мембраны: обычная ветрозащита (которая дышит) запах дегтя не удержит, он легко пройдет вместе с испарениями. А если замотать глухой пароизоляцией — кирпич под ней начнет преть и разрушаться еще быстрее. Идея с мешком на трубе — это огромный риск. Во-первых, первый же сильный ветер растреплет этот полиэтилен в клочья за пару дней. Во-вторых, если в доме похолодает и кто-то по привычке или забывчивости затопит печь, не сняв пакет — вы либо угорите, либо получите пожар в дымоходе (расплавленный пластик потечет прямо на горячую сажу). Если свои 110 кг на старую кровлю пускать страшно (и это правильно, старый шифер или дранка точно хрустнут), лучше не изобретать велосипед с обмотками. Найми местного кровельщика на Авито на полчаса работы. Обычный оцинкованный зонт-грибок стоит копейки, крепится на трубу куском толстой перфоленты или вязальной проволокой внатяг. Заплатишь пару тысяч за работу, зато решишь проблему с водой раз и навсегда.