Бойлер на 100 литров.Выдержат 2 анкера?

50 кило для анкера детская забава. ТС, брус не нужен. Обязательно предусмотреть возможность съёма бойлера. И анкера с верхней гайкой. Если брать с нижней и гайка закусит внутри, придется выносить полстены.

На одну верхнюю планку горизонтальный бак вешать не стоит: рычаг большой, анкера работают не только на срез, но и на отрыв. В монолите два распорных М10 полный 100-литровый бак держат, если сидят в бетоне, а не в штукатурке, и до кромки ниши есть запас хотя бы 5–6 см. Нижняя планка на гипсокартоне вес не снимет. Если низ всё же фиксировать, только через закладной брус на всю глубину ниши до бетона.