VR написал : Понимю, что с плиткой опоздала - температура +5 закончилась.
А кто требует +5? Добавляйте в плиточный клей вместо воды ЦЕМПЛАС (цементный пластификатор на основе лигносульфоната). Это снизит ТРЕБУЕМУЮ для укладки температуру и потребность в воде, повысит стойкость клея к растрескиванию.
VR написал : Имеет ли смысл выравнивать поверность стен или от московской грязи спасения нет?
Вы еще мариупольской грязи не видели (два металлургических гиганта по периметру города). Думаю смысл есть, только очистите их по возможности.