Примерно так:
1) стяжка
как только стяжка набрала прочность для нормального хождения делаем работы лояльные к повышенной влажности
2) грунтовка стен
3) плитка на стены
4) потолки : натяжные и вагонка (для пластиковой вагонки)
5) обои
как только стяжка полностью набрала прочность
6) плитка на полы - если уверены в качестве стяжки
как только стяжка высохла и влажность в помещении понизилась
7) укладка паркета
8) установка дверей
9) установка плинтусов
пункт 6 - при плохом качестве стяжки и отсутвии армирования проблемы в ней могут возникнуть позже ореинтировочного срока набора прочности. Плитку можно повредить.
пункты 4 и 5 может стоит поменять местами я с натяжными потолками не работал (поговорите с установщиками потолков)
К специалистам делающим стяжку требования при таком раскладе повышенные. Переделать ее без последствий для плитки (на полу) и обоям нереально.