2Maks2002, угольные фильты хорошо удаляют хлор, органику, нефтепродукты - т.е. всё то, что влияет на цвет, вкус и запах. Хуже задерживают синтетические вещества. Микроорганизмы - спорный вопрос, т.к. уголь их не убивает. Либо просачиваются, либо оседают на угле.
По поводу видов... Ну, в общем и целом они останавливают одно и то же, просто технологии разные: 1) гранулированный - традиционный. Просто а ля "молотый" уголь. 2) спечённый - уплотнённый уголь. Фильтрующая поверхность больше (да и, собственно, самого угля физически больше), картриджи дольше служат. Иногда в картриджи на его основе добавляют серебро, чтобы микрофлору отфильтрованную убивать. 3) порошковый - более дешёвый аналог первых двух. Неплохо чистит механику, но с микроорганизмами не дружит совсем.