Виктор_Ч написал : что делать
Первое, как уже было сказано, менять штукатуров. Хорошо бы заставить их сбить весь свой брак. Второе сбивать придётся всё и полностью, т. к. "бунит" и "трещинки". По технологии работ вы много "косяков" описАли (:o двусмысленная фраза, но думаю все поймут правильно). ЦПС работают только с предварительным обрызгом (есть "без обрызговые" готовые сухие смеси на основе цемента, но цена значительно выше чем у ЦПС) . Минимальный слой штукатурок на основе цемента 10 мм. (как ЦПС, так и зоводские). Растрескивание не допустимо, это говорит о быстрой потери влаги. В работе с цементными смесями особенно важно следить за тем, чтобы смесь не пересыхала, особенно самодельного приготовления или бюджетные магазинные, т.к. в этих смесях нет водоудерживающих добавок. Перетирание поверхности производят, как правило, на следующий день, когда смесь схватилась, но ещё не набрала прочность. (Если смесь перетирается через неделю, то это скорее песчанная, чем цементная смесь). Ну и ни каких, "выравнять после" смесями на основе гипса, т.к. гипс менее прочный чем цемент, а значит трещин не удержит. Да и ждать придётся до полного набора прочности и выхода всей влаги из цементной штукатурки, а это 28 суток.