АлександрM написал : при нанесении раствор плывёт,
Замесить ЧУТЬ погуще,нанести,подождать...последний проход правИлом делать вниз (осадить штукатурку).Кстати,если ОЧЕНЬ перегрунтовали т.е как стекло,то можно нанести тонкий слой плиточного клея.Высушить,потом штукатурить.По идее можно(нужно) применить бетоконтакт,но я использую плиточный клей.Так надежнее.
АлександрM написал : Влияет ли густота раствора при замесе (разное количество воды) на время его схватывания (твердения)?
Не глобально.Больше зависит от чистоты емкости.В грязной посудине,с остатками предыдущего замеса,схватится конкретно быстрее.
АлександрM написал : Если при замесе раствора использовать больше воды, то финальный результат будет менее прочный, чем если густой раствор наносить на поверхность?
Я думаю,что будет одинаково,НО...с очень жидким и с очень густым работать трудно.Если не успеваете выработать,замешивайте поменьше,средней густоты.
