Бытовая автоматическая мини-хлебопечка?

март 55 написал : Насчет хлебопечки соглашусь, что к правильному прибору нужны еще и правильные руки, и правильный рецепт.

Не нужны прямые руки - нужны электронные весы к хлебопечке и умение прочесть инструкцию и следовать ей, а все основные рецепты (проверенные временем) прилагаются к хлебопечке.

Peter2k написал : Не нужны прямые руки

Нужны, нужны... :) Как показывает летопись, наличие весов и грамотной инструкции может быть полностью нейтрализовано частной неадекватностью. :)

март 55 написал : а с объемом духовки какая хлебопечка сравнится?

Имхо, это совершенно разные вещи! ХП - это прежде всего автоматическое получение хлеба. С несколькими подъемами/обминаниями теста, поддержкой оптимальной температуры и т.д. Засыпали ингридиенты - вытащили готовый хлеб. Нет грязной посуды, не нужно рядом стоять и пр. Поэтому сравнивать ее с духовкой не совсем корректно. Каждый день (а то и не один раз) печь хлеб в духовке руки отвалятся (месить, опару отслеживать, подъем контролировать, время выпечки засекать). Так что ХП - отдельный пункт кухни. :)

asd09 написал : Имхо, это совершенно разные вещи! ХП - это прежде всего автоматическое получение хлеба. С несколькими подъемами/обминаниями теста, поддержкой оптимальной температуры и т.д. Засыпали ингридиенты - вытащили готовый хлеб. Нет грязной посуды, не нужно рядом стоять и пр. Поэтому сравнивать ее с духовкой не совсем корректно. Каждый день (а то и не один раз) печь хлеб в духовке руки отвалятся (месить, опару отслеживать, подъем контролировать, время выпечки засекать). Так что ХП - отдельный пункт кухни.

• много! :)

Я и не спорю, что хлебопечка - совсем другой уровень по трудозатратам. Просто бывают моменты, когда нужен именно большой объем печи. У меня духовка позволяет печь сразу на трех уровнях. Вопрос стоял так - сможет ли хлебопечка вкупе с мультиваркой ПОЛНОСТЬЮ заменить духовку и микроволновку? Мне жалко расставаться и с той и с другой, а иметь все 4 вместе - есть ли смысл?:o

март 55, обойдётесь без мультиварки прекрасно. ;)

март 55 написал : Вопрос стоял так - сможет ли хлебопечка вкупе с мультиваркой ПОЛНОСТЬЮ заменить духовку и микроволновку? Мне жалко расставаться и с той и с другой, а иметь все 4 вместе - есть ли смысл?

Заменить духовку мультиваркой и хлебопечкой невозможно! Мультиварка ИМХО вообще не нужна, ничего принципально нового по сравнению с обычной плитой в ней нет. Лучше купить хорошие кастрюли и плиту с таймером.
Я бы напряглась и нашла место для хорошей духовки и простенькой микроволновки для разогрева. И хлебопечку бы купила, потому что удобно.

Barashka написал : Я бы напряглась и нашла место для хорошей духовки и простенькой микроволновки для разогрева

или купить духовку с режимом микроволновки.... если занимаемое место столь критично.

Barashka написал : Я бы напряглась и нашла место для хорошей духовки и простенькой микроволновки для разогрева. И хлебопечку бы купила, потому что удобно.

Хорошая плита у меня уже есть, простая микроволновка - тоже. Решено - покупаю хлебопечку. Барашка, а вы сами мультиваркой пользовались? Смущает большое количество положительных и даже восторженных отзывов об этом приборе. Какие-то неземной вкусноты супчики и нежнейшее мясо готовится в мультиварке, причем тоже вроде автоматически. Ничего не выкипает и не убегает... Так ли это?

март 55 написал : Смущает большое количество положительных и даже восторженных отзывов об этом приборе. Какие-то неземной вкусноты супчики и нежнейшее мясо готовится в мультиварке, причем тоже вроде автоматически. Ничего не выкипает и не убегает... Так ли это?

Вы раньше скороваркой пользовались? Принцип тот же. Супчики там будут все с "пенкой", так как пену с мясного бульона не снять, и вкус блюд долго тушеных довольно специфический - на любителя.

А меня очень смущают слишком категоричные высказывания людей, которые мультиваркой никогда не пользовались и блюд, приготовленных в ней, не пробовали. Мультиварка похожа на скороварку как и на все другие кастрюли своей круглой формой. И принцип у них также один - нагревать содержимое.:)
За многие годы перебровала массу кухонных приборов и приспособлений - большая часть перекочевала в дальние углы кладовки или на помойку. В настоящий момент на первом месте по использованию стоит мультиварка. Также есть хлебопечка, микроволновка, духовка, газовая варочная поверхность, но все их совместное использование по частоте пользования уступает мультиварке. До любого прибора надо "созреть" и понять нужен ли он именно на вашей кухне.

Mary написал : но все их совместное использование по частоте пользования уступает мультиварке.

А у нас кухонный комбайн на первом месте. ;)

Mary написал : В настоящий момент на первом месте по использованию стоит мультиварка.

Mary написал : Мультиваркой пользуюсь с марта.

То есть еще прошло мало времени и пока не надоела ? :)

Ну за полгода ежедневного использования не надоела. А вам холодильник или духовка не надоели за столько лет?;)

март 55 написал : Барашка, а вы сами мультиваркой пользовались? Смущает большое количество положительных и даже восторженных отзывов об этом приборе. Какие-то неземной вкусноты супчики и нежнейшее мясо готовится в мультиварке, причем тоже вроде автоматически. Ничего не выкипает и не убегает... Так ли это?

Присмотрелась у этому прибору у подруги поняла, что свои деньги тратить не него не буду. Он удобен тем, что готовит автоматически и результат получается съедобным. Если ставить задачу просто приготовить еду (обычно это называют стряпней), то мультиварка однозначно вызовет восторг. Если готовить конкретные разнообразные блюда, то мультиварка не справится – нужна плита. Мне не нравится, что блюда в ней получаются однотипными тушеными. Цыпленка с хрустящей корочкой или бифштекс с кровью в ней не сделаешь. В ней удобно варить каши и тушить рагу, но хочется большего разнообразия.

Подумайте сами: это обычная автоматическая кастрюля. Там стоит датчик против выкипания на дне и датчик кипения в крышке. Откуда в ней возьмется неземной вкус? Т.е. если у восторженных дамочек суп в мультиварке получается вкуснее, чем на плите, значит, мультиварка умнее восторженных дамочек. Я бы постыдилась в таком признаваться ;)

Mary написал : Ну за полгода ежедневного использования не надоела. А вам холодильник или духовка не надоели за столько лет?

Ну кому-как. Мы, допустим, считаем это излишеством. Есть хорошая газовая плитка с духовкой, мирковолновка, хлебопечка, ростер, комбайн...смысла в мультиварке не видим никакого. А на пару, если надо, готовим на газовой плите. :)

Barashka написал : Он удобен тем, что готовит автоматически и результат получается съедобным. Если ставить задачу просто приготовить еду (обычно это называют стряпней), то мультиварка однозначно вызовет восторг.

Mary, о чём и речь. Мы вот предпочитаем именно готовить. ;)

Barashka :applause: