Мужики, кто из вас кухарит дома, как и что?

eric написал : кук-си

а это еще что? Интернет не вкусно рассказывает. с макаронами.

Из холодных еще гаспачо нравится. но без мяса готовится. но можно же и вприкуску, кому очень хочется :)

LN написал : айран. может так ближе?

Люб, у меня по ссылке всякий мусор показывает. А айран я вкушал неоднократно (ложкой ;) ) в различных районах Тянь-Шаня и Памир-Алая. Не представляю себе окрошку "на айране" ;)

ага, сломалась ссылка. заменила на другую.

Lazy Wanderer написал : айран я вкушал неоднократно (ложкой

у нас, наверное, какой-то неправильный тан-айран продают. вот нечто похожее на разведенный кефир. другого не мацала :)

Вот по такой погоде, на окрошку сильно не тянет почему-то. В выходные у нас было лето, отец выманил потрудиться на огороде, в качестве контрибуции я прихватил оттуда молодой крапивы и ревеня. В сочетании с парой свинячьих антрекотов получились замечательные зеленые щи.

Lazy Wanderer написал : ревеня.

из ревеня (и лимончик добавить) сейчас самое оно варенье варить

LN написал : нечто похожее на разведенный кефир. другого не мацала

А зачем Вы его мацаете?

а кто мне может помешать это делать?

LN написал : а кто мне может помешать

Женская брезгливость к липкой кефирной жидкости в руках.

antipst написал : Мужики, кто из вас кухарит дома, как и что?

вы еще кухарите? тогда мы к вам не придем. ибо в такую жару вообще ничего не лезет. только пииитььь....пииииитььььь......пить....

LN написал : ибо в такую жару вообще ничего не лезет.

Какие Вы слабенькие :) Позавчера после работы приготовил плов и слегка поужинали (в 23:35 !) с зелёным чаем. :)

Слоями в стеклянное блюдо: кабачки кружочками лук колечками помидоры кружочками перец болгарский колечками (слои можно менять местами, каждого из слоёв может быть больше одного) Можно еще и баклажанов порезать- но их лучше кубиками. И класть верхним слоем. Пока выкладываешь- не забывать посолить.
Зелень (укроп). Можно немного чесноку- мелко порезать. Сверху нанести сетку из майонеза- но без фанатизма.

В микроволновку на 20 минут. Я обычно включаю комбинированный режим - конвекция+микроволны. Самая летняя еда.