Кухонные ножи

Нужны классные кухонные ножи, с хорошей сталью. Кто знает, подскажите фирму.

Спайдерко неплохие кухонные серии делает..

А как найти такие? Че-то поисковик не помогает

У меня набор из такой серии Arcos Kyoto http://www.vazaro.ru/index/mask_grp/CHG

Я в восторге.

Правда, дорогие они. Нам подарили. Сами, наверное, не смогли бы осилить :)

Мы покупали кованые ножи несколько лет назад в отделе, где торгуют терками Borner. Ножами довольны. Правда, сейчас они поменяли несколько дизайн. К тому же там можно прикупить и другие аксессуары.

ATV, почитатйте здесь http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=91:2133

Да и здесь было обсуждение года полтора-два назад.

Ножи это -- болезнь :)

Заходите к нам на www.knife.ru ;)

У меня APOLLO. Покупал в супермаркете. Цену не помню, но совсем не дёшево. Режут хорошо. http://www.detals.net/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=25&Itemid=29 У меня нижних два.

А кто расскажет или покажет как всетаки правильно точить ножи вручную??? По разным сайтам ходил и везде по разному показывают как должна просходить заточка ножа. :)

Если Вы по разным сайтам уже ходили и везде точат по разному, что-же Вы хотите от нас? :) Заточка зависит от ножа, от формы лезвия, от назначения инструмента. По уму, мастер повторит родную заточку угол и профиль лезвия. Обычные граждане ножики точат как попало и по интернету этому за пять минут не научиться.
Советую воспользоваться точилкой fiskas, она лезвие практически не точит, а типа доводит до некоторой степени остроты достаточной в домашнем хозяйстве. Фирменные ножики правят именно так. Если, Вы лезвие уже испортили наждаком исправить это будет сложно.

НиколайР написал : APOLLO

Апполо неплохие (кухонные) ножики которые цельнометаллические. У нас в Питере стоят в среднем по $10 баксов.