NAT25 написал :
посмотрите на домашние кастрюли эмалированные, если еще пользуетесь, срок службы достаточно мал.
Фига се. У меня кастрюли лет по 5 не меньше живут - это точно. И это при жестком механическом воздействии.
сансэй написал :
в плане возможной коррозии являются сварные швы, но при правильной хим. и термо. обработке оных, проблема отпадает
А можно про правильную хим обработку поподробней?
сансэй написал :
Все инструменты и оборудование, которые соприкасаются с нержавейкой, должны быть чистыми от всей пыли и грязи, и особенно важно, от частиц железа
сансэй написал :
Для полной безопасности не рекомендуется работать с нержавеющей сталью в том же помещении, где обрабатываются рядовые стали или железо.
О боже... где-то еще обрабатывают железо? Хорошо хоть не камень -)