"Расход энергии при нагреве 1 литра воды до температуры 100°C* составит: Индукция – 134 Вт•час Керамика – 178 Вт•час Чугунная конфорка – 241 Вт•час Газовая плита – 258 Вт•час*Замер производился при следующих условиях: диаметр кастрюли – 180 мм, диаметр зоны нагрева –180 мм, нагрев с 18 °C до 98 °C" Сжиженный газ - 14,5 руб за литр, 18000 кДж электроэнергия - 5 кВт*ч - 18000 кДж по три рубля за кВт*ч - выгоднее газ, меньше - электричество. вместо комфорок с блинами выгоднее газ, вместо газовой духовки - микроволновка ))) Литр СПГ = 5 КВТ/Ч Но следует учесть что в баллонах газ дороже чем на заправке для авто, до повышения цен 30 л в баллон стоит 600р. Получается что по более 4 рубля за квт выгоднее газ, меньше - электричество. Плюс если делать официально то надо закладывать расходы на ежегодное ТО газ плиты и оборудования, ну и доставку/заправку газа.