Индукционная варочная панель. Отзывы

Дно посуды не идеально гладкое, поэтому между ним и стеклом тоже затекает даже в обычном режиме. А когда форсажи разжигают и не успевают сбросить :-), то хотя бы первую волну пены впитает. А по поводу юмора - я виде очень много грязных панелей у вполне приличных людей- теперь уже не отмывается даже шуманитом, только лезвием. Пачка полотенец стоит копейки.

Нда. Беру свой цинизм обратно! Вчера жарила пангасиус в кляре и решила постелить газеты на варочную панель. Действительно, удобно! И от капающего кляра, и от брызг газета защищала... Пара минусов: брызги вверх летят и все равно попадают на руки :( - так что сетчатую крышку все равно надо использовать, ну и в конце жарки запахло жженой бумагой. Появился коричневый кружок под сковородкой. Зато потом газетку в комок - и в ведро! И все чистое.. Спасибо за идею :)

Qsu написал : Спасибо за идею

Не за что, всегда рады.:) Только глаз спускать не стоит, раз на таких высоких температурах работаете, это точно! Я для очень высоких температур фритюрницу использую, а при тушении или варке газета лишь слегка желтеет и горелым не пахнет. Ну, или чаще их менять надо, что ли... Уж этого добра в каждом доме! ;) Возможно, полотенца ведут себя лучше, попробуйте их, мне не довелось. :) Если только в них синтетику случайно не подмешают. А не то придётся скребком отковыривать.)))

Qsu написал : Зато потом газетку в комок - и в ведро! И все чистое..

Особенно если молочная кашка без хозяйки погулять отправилась! ;)

Полотенца в отличие от газеты не подгорают. Синтет. волокна в них вряд ли (учитывая их стоимость), а вот попадались полотенца производства где-то в Южном федеральном округе, так там существенная экономия бумаги- прималейшем намачивании тут же расползается.

Господа, а все-таки, кто-нибудь сталкивался с плитками Scarlett SC-124/125?... или какими-нибудь аналогичными, одноконфорочными индукционными?... интересует информация о надежности и долговечности данных девайсов...

p.s. Еще хотел спросить у тех, кто видел такую плитку "вживую" - её можно установить как врезную?... то бишь, есть ли у нее снизу плоский бортик по периметру, на который бы можно было ее опереть на столешницу?

Никак не могу определиться с моделью ИП, то что это только индукционная - это 100%, другие варианты даже не рассматриваю. Меня привлекает не только экономия электроэнергии, но и легкий, простой уход за этим чудом! Действительно, это просто спасение)) Есть вопросы по ИП:

• в статьях об ИП пишут, что нельзя ставить холодную кастрюлю на конфорку нагретую сковородой (здесь не суть в посуде, как понимаете). Что в этом случае последует - упоминаний нет. Это действительно так?
• в начале темы проскакивал вопрос об установке - можно ли устанавливать ИП над дух.шкафом? Так и осталось непонятным... Как у вас? Какие требования к установке? Понимаю, что лучше ее поставить отдельно, но возможности такой нет.
• много писалось о шуме, скажите, от чего этот шум возникает? От охлаждения, от работы индукции, от посуды... И какие шумы можно считать за норму? Больше вопросов нет))) ...скоро стану СЧАСТЛИВОЙ обладательницей ИП!!!:)

Почему нельзя ставить холодную посуду не знаю, если только не с жидким азотом - видимо треснет стекло, но по сравнению с другими панелями - нагрев минимальный самого стекла. Над духовым конечно можно, но нужен больший зазор между устройствами - в ИП больше электроники, чтобы она не перегревалась. Шум есть от вентиляторов внизу панели (почти не слышно если закрыт ящик внизу, например) и от некоторой посуды, у меня шумит сильнее эмалированная посуда, видимо как более легкая. Массивная посуда с многослойным дном почти не шумит. Шумит только на мощных режимах. На низких режимах иногда слышно что-то вроде импульсов, но только при полной тишине.

OLIVS написал : что нельзя ставить холодную кастрюлю на конфорку нагретую сковородой (здесь не суть в посуде, как понимаете). Что в этом случае последует - упоминаний нет.

Суть в неравномерном быстром нагреве/охлаждении стеклокерамической поверхности, которое приводит к образованию механических напряжений и, как следствие, может привести к растрескиванию. Попробуйте нагреть в духовке стеклянную банку градусов до двухсот, а потом налейте в нее холодной воды. Догадываетесь, какой будет результат? Однако данный эффект в гораздо меньшей степени присущ индукции по сравнению с обычной стеклокерамикой - там поверхность нагревается до существенно больших температур, чем у индукции.

OLIVS написал : можно ли устанавливать ИП над дух.шкафом?

Да, можно.

OLIVS написал : Какие требования к установке?

Можно посмотреть на сайте производителя.

OLIVS написал : много писалось о шуме, скажите, от чего этот шум возникает?

У меня шумит только вентилятор, охлаждающий электронику управления.

АйТишник Почему нельзя ставить холодную посуду не знаю, если только не с жидким азотом

+1 Кстати, об этом я читала как раз в описании именно ИП! и сама от этого в недоумении... при чем здесь индукционная?! она же не накаливается как обычная керамика

ssolovov Попробуйте нагреть в духовке стеклянную банку градусов до двухсот, а потом налейте в нее холодной воды. Догадываетесь, какой будет результат?

Или в холоднуу банку влить кипяток....)))

АйТишник Над духовым конечно можно, но нужен больший зазор между устройствами - в ИП больше электроники, чтобы она не перегревалась.

ssolovov Да, можно.

Ребята, а какой именно зазор? Говорилось где-то о "не меньше 5 см", что вы скажете? Меня волнует, тк кухня сейчас уже на производстве, а вот секцию с духовкой и панелью я пока притормозила: во-первых - еще не определилась с моделями, во-вторых - если это индукция, то нужно устанавливать над духовкой как-то по особенному... мой консультант (по мебели) сказал, что они делают мебель как обычно (в размер тех), а что там потом устанавливают - это все-равно... вот теперь думаю, так ли оно...

Да, и напоследок - на что обращать внимание при покупке ИП? Я понимаю, конечно, что функционал у всех разнообразный, диапазон цен тоже, бренды... но если отбросить это, то что можно выделить в первую очередь? Мне, например, понравилась неффовская модель, две недели глаз с нее не свожу, но боюсь дорогова-та она(((

Ну а с шумихой, думаю приживусь, главное, чтобы помощница радовала)):flirt

OLIVS написал : Ребята, а какой именно зазор? Говорилось где-то о "не меньше 5 см"

Так и есть. Это как я понимаю от корпуса печки до нижней точки ИП

АйТишник написал : Так и есть. Это как я понимаю от корпуса печки до нижней точки ИП

Внимательно читайте инструкцию - там все описано. Дело не в сантиметрах, а в обеспечении необходимого охлаждения. Поэтому необходимо обеспечить циркуляцию воздуха: откуда он войдет, где пройдет и как выйдет. У меня в инструкции подробно описано, как лучше сделать.

OLIVS написал : кухня сейчас уже на производстве, а вот секцию с духовкой и панелью я пока притормозила

Опять... Сначала коврик, а потом к нему подберем автомобиль!

OLIVS написал : мой консультант (по мебели) сказал, что они делают мебель как обычно (в размер тех), а что там потом устанавливают - это все-равно...

Кроме как козлом, его никак и не назовешь. Теперь вам нужно быть предельно внимательной при приобретении комплекта или пары (не стоит продолжать играть в русскую рулетку), для которого всех зазоров будет достаточно. В большинстве случаев при индивидуальной сборке можно решить практически всё, но оно вам надо?

DMack Опять... Сначала коврик, а потом к нему подберем автомобиль!

К сожалению, такое тоже бывает!

DMack В большинстве случаев при индивидуальной сборке можно решить практически всё, но оно вам надо?

Что вы имеете ввиду? Так и есть, кухня под заказ, поэтому, пока решаю с моделями техники, притормозила фасады именно этой секции, чтобы техника встала в шкаф как положено - с учетом всех требований и размеров)))

ssolovov Внимательно читайте инструкцию - там все описано. Дело не в сантиметрах, а в обеспечении необходимого охлаждения. Поэтому необходимо обеспечить циркуляцию воздуха: откуда он войдет, где пройдет и как выйдет. У меня в инструкции подробно описано, как лучше сделать.

Расскажите нам пожалуйста о своем опыте установки (вкратце) и какая модель ИП? Думаю это будет интересно гостям форума!)) :applause:

АйТишник Это как я понимаю от корпуса печки до нижней точки ИП

Вот и я так поняла)

OLIVS написал : Расскажите нам пожалуйста о своем опыте установки (вкратце)

Вырезал отверстие в стролешнице и плавно погрузил в него панель. Подключил электрику. Вкратце все. Особенности монтажа зависят от особенностей модели. У меня такая. Когда устанавливал духовой шкаф, тумбочку подогнал так, чтобы между столешницей и духовым шкафом был зазор ~1 см для выхода воздуха (см. рис.). Кроме того, в этой тумбочки отсутствует задняя стенка для обеспечения забора холодного воздуха для охлаждения.

ssolovov Очень наглядно, спасибо)) :flirt

Как думаете, можно опустить духовой шкаф (у меня планируется компактный с свч) от столешницы см эдак на 5, но этот зазор закрыть фасадом (планкой), при том, что задней стенки не будет? Просто так не хочется щелей.....