При схватке.... Каждая молекула цемента вращается вокруг песчинки. И молекул цемента тысячи вокруг каждой песчинки. И если нет влаги,то и движение молекул цемента прекращается. Можно забыть о прочности. Естественно. Для этого процесса ПРОСТО НЕОБХОДИМ ВОЗДУХ(!) (знакомое слово хоть? ) )))) ВОЗДУХ (!) А кислород,знакомо или нет? ))))))))))))
А когда мы накрываем целлофаном стяжку,то прощай мать - природа! ПРоцесс схватки раствора становится неуправляемым. Да он НЕ дышит просто. И весь процесс схватки раствора ИЗМЕНЯЕТСЯ...........ПРоисходит никак НЕ схватка,а прение. "бетон" при этом повышает температуру,немного,но есть.Вот,как РОтбанд,например. НА ОГРОМНУЮ РАДОСТЬ БРАКОДЕЛАМ,ДЕЛИТАНТАМ,стяжка,накрытая целлофаном в любом случае слабее стяжки настоящей,которую проливали водой