Решетка для мангала?

ПАРНИ,сделал маленький мангал-дл350 ш270 в130,надо -ли делать решотку на дно ,он из титана ножки из нержи /только на фото увидел что закосил одну/ Просверлил в боках отверствия для поддува-видел /на фото их пока нет/ у некоторых,по этим размерам на сколько он шампуров?или сколько влезет.Делал походный чтоб в багажник влез Высота вместе с ножками 300мм.

SANDERG не как сто лет собрались жить. Мангал из титана -это круто.:clapping

Нет сто лет не собираюсь,сейчас использую тот материал что было в гараже ,с металлом раньше было тяжело.Вот и пускаю в ход всё что есть.

Да прошли веселые времена социалистического рая и перестроечного застоя.. Когда то хорошие знакомы на оборонном заводе сделали мне бур для зимней рыбалки из титана. ВЕЧНЫЙ. Шведы со своими хвалеными бурами отдыхают.

не обязательно. даже вредно. дырок для воздуха хватит, а угли на решетке все потеряешь.

2SANDERG Из каких соображений взята высота мангала в 130мм? С какой целью сделан поддув в зоне жарки?

Ген написал : не обязательно. даже вредно. дырок для воздуха хватит, а угли на решетке все потеряешь.

Как обеспечить равномерный жар если угли рядом с дырками разгораются постоянно, а средние угли вместе с золой лежат на полу мангала?

А Вы гурман, Klausss.

Большой любитель. :)

Да отверствиями я поторопился ,просто не было совета и еще одну хрень придумал сегодня потянет,а отверстия что насверлил заглушить? /я их удолбался серлить лил масло потом в масло добавил молебденовый порошок и совсем их посадил, раньше сверлил с кондиционером металла разницы не почувствовал/ просто видел у некоторых мангалов А многое приходиться выдумавать с головы.Скоро извилистые линии в голове выровняються.Двигатель 4вата 2об/мин. Раскурочил злектро плиту старую,в ней был гриль,у нас нет газа кругом четырёх комфорочные плиты один в один как газовые.А размеры-был ящик под гайки титановый переделал.

Да не парьтесь вы насчет отверстий. Многие так сверлят и ничего - сыты и довольны. Вы же не каждый день, по многу раз, жарите мясо. Можно переложить мясо и поворошить угли в случае чего. Мне кажется в этом деле главное - наличие хорошей кампании, хорошего настроения и хорошего куска мяса.
Я у себя в мангале съемную решетку ставил на уголки 30 мм от низа, а поддув делал в днище. Брал круг из ст. листа диаметром чуть меньше ширины дна, сверлил в круге (заодно с дном) отверстия. Приваривал к кругу ручку, а на краю дна - 2 упора. Повернул ручку до одного упора - совпали отверстия, повернул до другого - перекрылись. К днищу круг крепится болтом по центральному отверстию.

Да видно я совсем зациклился на зтом,у меня сын тот ещё любитель шашлыков.Я редко раньше работа не позволяла. В апреле опять уеду в деревню на пол- года.летом дочь приедет с семьёй, может сыну отпуск дадут -у них раз в три года отпуск летний Вот практически для них и делаю чтоб отдохнули / Если опять не уедут в Египет верблюдов смотреть./ У меня удочка уже три года лежит Нет время-жалко его.А круг который перекрывает отверстия у вас умно придумано. У меня в бане полукруг в предбаннике для вентиляции почти также сделан.На моей картинке гриль-мангал буду доделавать, чтоб быстро снимать ,поставил пластинку полированную нержу ,как отражатель чтоб двигатель не греть.На крайний случай есть преобразователь 12-220вольт 900ват очень маленький 150х100х40мм.чтоб автономно на природе двигатель крутить.Акулу жарить /шутка/. МНЕ так и не ответили, по моим размерам на сколько шампуров он подходит?

JackMax написал : Мне кажется в этом деле главное - наличие хорошей кампании, хорошего настроения и хорошего куска мяса.

+100% Хорошая компания с хорошим настроением даже лучше хорошего куска мяса.

SANDERG написал : МНЕ так и не ответили, по моим размерам на сколько шампуров он подходит?

Что Вы так переживаете на этот счет? Возьмите 12 шт. Будет мало - докупите, будет много - докупите еще мяса. :)

Я думаю 40-50 мм на шампур, не делать же минишашлыки, как в шашлычном сервисе. Я уже забыл про шампуры, все чаще готовлю на решетке приличные куски мяса. И сочнее, и большому куску рот радуется.

Сделайте ещё болгаркой небольшие прорези с двух сторон ,намного удобнее шампуры зафиксировать в них.По кол-ву шампуров максимум 7,если конечно не микрошашлыки жарить.Приятного аппетита.:)

СПАСИБО за ответы,по поводу решотки я у друга видел,он её ложил на мангал и жарил шашлыки.ОН с товарищем заезжал ко мне в деревню со своим мангалом, мороки меньше а после стакана спирта ужо всё, хоть на бочке жарь.Они втихаря в лесу /чтоб моя не видела/ змей ловили и на костёр и то не всяких-гурманы.Служили в разных точках видно привыкли-змей жрать.На решотке- вроде называеться барбекюшница такая квадратная быстро мясо жариться.Вообщем понял ещё доделаю и по весне в путь.А в хорошей компании мясо много не бывает-канистра бывает маленькой.ещё раз СПАСИБО за отклик.