Блендер на 8 марта

zakadr написал : Хм... "Не читала, но осуждаю!" (С) А попробуйте.

Это из пословицы: "На вкус и цвет товарища нет". У нас была мясорубка ещё советского производства, работала как измельчитель. Котлеты из такого форша в семье не нравились. В дело пошла ручная шнековая.

Кucka написал : Знаю, что какие-то там кашки-пюрешки, но надо ли их горячими месить или еще какими не имею ни малейшего представления.

Нашему "младенцу" 85 пошёл. Поэтому проблема знакома. Суп, скажем, варится обычным порядком, а потом горячим размолачивается прямо в кастрюле.

skorp777 написал : Знаю я такую приспособу, в которой один венчик от миксера взбивает гораздо лучше, чем два в миксере- аккумуляторный шуруповерт называется.

Тут есть одна опасность - битой в коктейль, венчиком в шуруп.:swoon

шпийон написал : Насчет любого - не уверен.

Любой приличной фирмы :) У каждого производителя свои преимущества и свои недостатки. Но понять, нужен человеку тот же браун, филипс, бош или мулинекс, можно только попробовав их все. Вряд ли у кого-то из обычных покупателей есть такая возможность. Поэтому приходится выбирать по косвенным признакам, например, удобное расположение кнопок, удобная ручка, шум при работе (это можно услышать при покупке), качество сборки и материалов и т. д. Можно, конечно, по форумам изучить конструктивные особенности моделей и выбирать на основании того, насколько надёжно устроена каждая из них, но на мой непрофессиональный взгляд в нормальных условиях эксплуатации любой приличный блендер проработает не один год. Если не пытаться им канаты перерубать :)

BVN написал : Суп, скажем, варится обычным порядком, а потом горячим размолачивается прямо в кастрюле.

Слышыла такую байку, что от горячего ножи тупятся. Это правда?

Лида написал : У каждого производителя свои преимущества и свои недостатки

А что можно отнести к недостаткам, ну вот так, навскидку? Шум в работе - это понятно. А еще?

Кucka написал : Слышыла такую байку, что от горячего ножи тупятся. Это правда?

Я не так часто делаю супы-пюре, но пока ничего такого не замечено.

Кucka написал : А что можно отнести к недостаткам, ну вот так, навскидку? Шум в работе - это понятно. А еще?

Например, Вы берёте в руку блендер и понимаете, что нажимать одновременно 2 кнопки при работе Вам крайне неудобно, просто такая длина пальцев. Или ручка блендера слишком толстая, не получается крепко его держать. Или он совершенно не подъёмным кажется. Или провод очень короткий (если блендер проводной). В общем, в первую очередь блендер нужно подержать в руках, покрутить и повертеть. Отсоединить и присоединить ножку - проверить надёжность крепления. Наверное, что-то можно понять по форме ножа, но тут я не в курсе. А если говорить о конструктивных элементах, то на форумах пишут про всякие пластиковые детали, которые быстро выходят из строя. По-моему, ни один блендер не оказался на высоте по этому признаку. А вообще, если хотите поглубже разобраться в теме блендеров, почитайте тут: http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=47:3276 Можно не с самого начала :) Лично я, проштудировав всю эту ветку, всё равно выбрала то, что мне нравится, а не то, что там советуют, но тем не менее узнала много интересного.

мясорубкой-чашей доводилось пользоваться.... было дело... от безысходности ... я навострилась нажимать кнопку ровно на столько секунд что фарш получался похож на фарш а не на замазку..... проточная эл мясорубка проще конечно и мыть меньше... только мяса на нее не напасешься;-))

Кucka написал : Слышыла такую байку, что от горячего ножи тупятся. Это правда?

Ежедневно, не менее одного раза, "купается" в горячем. Естественно, не кипяток, но изменения не заметны. Мне кажется, качество измельчения зависит больше от скорости вращения. А ножка блендера из нержавейки, горячее ей не вредит.

Лида написал : о на форумах пишут про всякие пластиковые детали, которые быстро выходят из строя.

Я уже упоминал о дробилке Мулинекс Мультитрио. Она служит верой и правдой более 6 лет, хоть и в конструкции всё практически пластмассовое, кроме ножей. Я думал, больше 2-х лет не выдержит. Но до сих пор жива и в хорошей форме. работы, правда, ей после приобретения блендера стало меньше. Вообще качественная иноземная пластмасса на удивление прочна - что в бытовой посуде, что в электроинструментах.

rodinad написал : проточная эл мясорубка проще конечно и мыть меньше... только мяса на нее не напасешься;

А Вы больше батона в фарш кладите при перекручивании мяса - в последней фазе. По опыту наших студенческих столовок, содержание мяса в котлете можно довести до 5%.:clapping

Лида написал : Не знаю, получится ли что-то подобное в измельчителях других фирм.

Лида, большое человеческое спасибо за идею! :clapping Сегодня готовил ежедневное утреннее блюдо творог со сметаной. И чесноком (у меня отгулы). Чеснок размолотил блендером, правда, долил сметаны в посуду. Размолотилось в момент!!! :applause: Теперь нудное выковыривание остатков чеснока из чесночницы в прошлом. С празником Вас.:clapping

BVN написал : готовил ежедневное утреннее блюдо творог со сметаной. И чесноком

еще бы с зеленью... ммм... вкуснота :)

BVN написал : Лида, большое человеческое спасибо за идею!

На здоровье! Сама была безумно рада возможности отказаться от чеснокодавки :) И спасибо за поздравление :)

LN написал : еще бы с зеленью... ммм... вкуснота

Баксы, в творог со сметаной и чесноком?:scare
Летом обязательно, петрушка, укроп и т.д. со своего огорода. А магазинно-рыночная продукция не внушает аппетита. А потом, как то выработался рефлекс или психологическая аномалия, не могу платить за растения.:(

Прочитал в этой ветке про BAMIX. До этого об этой марке не слышал. Нашел в интернет-магазине. Купил. Это просто чума.Хотя со всеми причиндалами стоит денег. По-моему, из погружных ему соперников нет. Молочный коктель---как нечего делать.