Есть в продаже немецкие сковороды, казаны из серого чугуна с какой-то обработкой поверхности. Что за обработка, продавцы не знают. Говорят - это улучшает свойства поверхности, а что именно улучшает не знают. Ещё видел сковороды и казаны из обычного чёрного чугуна, производства Украины. Заметно дешевле.
Тефлоновые литые сковородки типа "Титан" могут с ними конкурировать?
Чем в эксплуатации отличается посуда из тефлона, серого и чёрного чугуна, и что предпочесть.