Работать, наверное обе будут, одинаково, с трудом, больше нравится вторая - скорее чисто эстэтически и лично, сам бы сделал как на приложенных фото. Естественная циркуляция - прошлый век, а если не прошлый - то однозначно только сталь. Все остальное - может быть просто опасно, не говоря уже о ином..
Петля Тихельмана - понравилась, иногда такое получается само-собой, а вот: оказывается название есть, можно добавить в приложенные фото. Байпасы - можно убрать.
Компенсировать некоторую неравномерность t теплоносителя на 1 и 2 этажах, можно размером радиаторов - плюс минус две секции.