VladSher
VladSher
Местный

Регистрация: 30.05.2012

Тула

Сообщений: 346

30.03.2013 в 15:28:14

andrewkhv написал : Vladimir_Vas, плюсую. но хочу напомнить, что скоро ее эксплуатация станет весьма накладной! плюс, ничего не известно о электропроводке. судя по газу в доме, там на ввод не более 25А и горелый алюминий, духовка поспособствует его скорейшей кончине.

В отличии от электрической варочной поверхности, электродуховка потребляет не более 3КВт. И то, это самые мощные. Обычно раза в 2 меньше. Т.е. примерно как современный электрочайник. Это к вопросу о проводке.

О стоимости: даже если духовка будет 3 часа "жарить" на полную мощность (а такого просто не может быть - внутри все в пепел превратится), то она потребит все 9КВтч. По нынешней цене (для Тулы) это 18руб. Что такое 18руб. по сравнению со стоимость куска мяса, который запекался эти 3 часа? Даже если _каждый_ день по 3 часа запекать что-то в духовке это обойдется 18*30=540руб. Всего! В Москве на 540руб можно 2 раза в макдональдсе перекусить. На бОльшее не хватит.

Я ради интереса как-то померял и посчитал во сколько мне обходится приготовление супа в электрической мультиварке. Меньше 1(одного) рубля.

0
пяпа
пяпа
Эксперт

Регистрация: 02.03.2011

Киев

Сообщений: 6685

30.03.2013 в 16:47:23

Flier написал : А что,в газифицированных домах есть выбор?

Ну у нас в одной из квартир в Киеве в доме на 5 этажей проведен газ. Наш отвод на плиту от стояка в кухне заварен наглухо. Мы от газа официально и принципиально отказались. :yuПлита электрическая, електрочайник. Отопление общедомовое от города. Никто бы нам не помешал отказаться от газа для готовки пищи и при наличии отопительного газ. котла дома. Ну не хотим мы газ. От него копоть, вонь, раньше лет 15 назад и то не такой газ был, и меньше юзабилити:p

0
Internet
Internet
Эксперт

Регистрация: 18.05.2011

Москва

Сообщений: 1233

30.03.2013 в 16:53:11

На варочной у газа есть преимущество, которое никакая электрика не позволяет произвести - моментальная регулировка температуры. Если на эл.плите (любого типа) нужно отставлять что-то и ждать пока конфорка остынет до нужной температуры, то на газу повернул ручку - и всё. Ну и электронезависимость. Трудно будет без света чайник вскипятить и суп разогреть, если совсем отказываться от газа.

0
пяпа
пяпа
Эксперт

Регистрация: 02.03.2011

Киев

Сообщений: 6685

30.03.2013 в 17:03:08

Internet написал : Трудно будет без света чайник вскипятить и суп разогреть, если совсем отказываться от газа.

Это да. Но в частном доме у меня есть бензогенератор. "Индукция" тоже позволяет за несколько минут вскипятить воду. А свет в селе пропадает периодически. Кстати на "индукции" моментально сбавляется температура. Более того, есть программа кипичения. Сама выключается, как вода закипит. Ну и другие всякие программы...

Internet написал : . Если на эл.плите (любого типа) нужно отставлять что-то и ждать пока конфорка остынет до нужной температуры, то на газу повернул ручку - и всё.

Ну это вы про "классические" "блины". Это уже можно сказать каменный век. Нагреваются минут за 10-15 и остывают столько же. А стеклокерамика за 30 секунд.

0
Юберъ
Юберъ
Эксперт

Регистрация: 04.11.2012

Москва

Сообщений: 2126

30.03.2013 в 17:07:41

VladSher написал : Даже если _каждый_ день по 3 часа запекать что-то в духовке это обойдется 18*30=540руб. Всего!

Да, в принципе, сравнимо со стоимостью газа. Согласен.

VladSher написал : Т.е. примерно как современный электрочайник.

Нормально. Обывчной розетки вполне достаточно.

VladSher написал : Я ради интереса как-то померял и посчитал во сколько мне обходится приготовление супа в электрической мультиварке. Меньше 1(одного) рубля.

Ага. После дарения супруге мультиварки у меня копится желание ликвидировать и ВП и духовку, как класс. Ну, нга крапйняк, ВП оставить.

0
Internet
Internet
Эксперт

Регистрация: 18.05.2011

Москва

Сообщений: 1233

30.03.2013 в 17:11:58

psnsergey написал : Вы не знаете об индукционных варочных поверхностях? Тогда мы идём к Вам!

пяпа написал : Ну это вы про "классические" "блины". Это уже можно сказать каменный век. Нагреваются минут за 10-15 и остывают столько же. А стеклокерамика за 30 секунд.

остывает всё медленнее чем газ, в т.ч. и стеклокерамика и индукция не нужно фантазий, тепловая инерция штука неустранимая ничем, кроме как принудительным охлаждением :)

0
пяпа
пяпа
Эксперт

Регистрация: 02.03.2011

Киев

Сообщений: 6685

30.03.2013 в 18:37:41

Internet написал : остывает всё медленнее чем газ, в т.ч. и стеклокерамика и индукция не нужно фантазий, тепловая инерция штука неустранимая ничем, кроме как принудительным охлаждением

Я лично сам пользовался и "блинами" и "стеклокерамикой" и "индукцией". Конечно все остывает постепенно. Таблица отстывания\нагревания и удобство пользования будет такой, отличается в разы:

  1. индукция 2.газ 3."голый" ТЭН 4.стеклокерамика 5.блины. Но газ бы я вообще по удобству пользования на последнее место поставил. Только одна "индукция" греет непосредственно дно посуды с минимумом "посредников" в виде воздуха, стекла, металла. И КПД относительный у нее самый высокий. Но это время остывания никому не нужно. Важнее время "включения", особенно утром, когда на работу как на праздник бежишь. Сорри, что не по теме;)
0
Юберъ
Юберъ
Эксперт

Регистрация: 04.11.2012

Москва

Сообщений: 2126

30.03.2013 в 19:04:08

пяпа написал : Только одна "индукция" греет непосредственно дно посуды с минимумом "посредников" в виде воздуха, стекла, металла.

Но к ней и посуда нужна дополнительно, не? И цена у нее пока еще высокая.

пяпа написал : газ бы я вообще по удобству пользования на последнее место поставил.

А чем же он так неудобен в пользовании?

0
psnsergey
psnsergey
Эксперт

Регистрация: 03.12.2005

Владивосток

Сообщений: 7673

30.03.2013 в 19:12:20

Internet написал : остывает всё медленнее чем газ, в т.ч. и стеклокерамика и индукция

Блин, попробую пальцем ткнуть. Вот молоко готовится убежать, да? Уже перегнулось за край кастрюли. Молча жмакаю по кнопе выключения индукции - и ничего не убегает, возвращается в кастрюлю. Так понятнее, да?

0
пяпа
пяпа
Эксперт

Регистрация: 02.03.2011

Киев

Сообщений: 6685

30.03.2013 в 19:24:40

Юберъ написал : Но к ней и посуда нужна дополнительно, не? И цена у нее пока еще высокая.

Посуда не проблема и не дифицит. новая уже почти вся адаптирована (эмблема "обмотки" на дне)

Юберъ написал : А чем же он так неудобен в пользовании?

Поверьте, могу сравнить газ и "свет", ибо юзал и то и то.

Нету программы, режимов авто, нужна кстати (желательно) сковородка с толстым дном. С тонким образуются на дне участки пригорания.

Нужно включать один фиг в 220 сеть для поджига. Этот поджиг не всегда работает.

Оставить без присмотра стремно, вдруг погаснет огонь и защита не сработает.

Жарко всегда от нее особенно летом. Сразу "индукцию" вспомнишь.

Духовка газовая ну просто капец!

Как пролилось что-то , все караул, отмыть трудно. Затекает внутрь за горелки.

Мыть плохо, торчат всякие горелки, подставки, поверхность газ. плиты более чем далека от удобной плоской поверхности.

Чтоб перенести ее в другое место-целая история, поэкты, очереди, время, не бесплатно.

Теперь плюсы, есть? Дешевле в эксплуатации. Все. Хотя и это весьма спорно.

Хотя если рука набита уже, привыкла, то тяжело перейти на что-то другое...Про копоть и вонь уже сказал. А так все хорошо, да:)

psnsergey написал : Блин, попробую пальцем ткнуть. Вот молоко готовится убежать, да? Уже перегнулось за край кастрюли. Молча жмакаю по кнопе выключения индукции - и ничего не убегает, возвращается в кастрюлю. Так понятнее, да?

А если убежало, то не пригорело и не потрескало стекло на дорогой плите.

0
Internet
Internet
Эксперт

Регистрация: 18.05.2011

Москва

Сообщений: 1233

30.03.2013 в 19:39:49

psnsergey написал : Блин, попробую пальцем ткнуть. Вот молоко готовится убежать, да? Уже перегнулось за край кастрюли. Молча жмакаю по кнопе выключения индукции - и ничего не убегает, возвращается в кастрюлю. Так понятнее, да?

имею противоположный опыт, спорить не собираюсь)

0

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу