30.03.2013 в 15:28:14
andrewkhv написал : Vladimir_Vas, плюсую. но хочу напомнить, что скоро ее эксплуатация станет весьма накладной! плюс, ничего не известно о электропроводке. судя по газу в доме, там на ввод не более 25А и горелый алюминий, духовка поспособствует его скорейшей кончине.
В отличии от электрической варочной поверхности, электродуховка потребляет не более 3КВт. И то, это самые мощные. Обычно раза в 2 меньше. Т.е. примерно как современный электрочайник. Это к вопросу о проводке.
О стоимости: даже если духовка будет 3 часа "жарить" на полную мощность (а такого просто не может быть - внутри все в пепел превратится), то она потребит все 9КВтч. По нынешней цене (для Тулы) это 18руб. Что такое 18руб. по сравнению со стоимость куска мяса, который запекался эти 3 часа? Даже если _каждый_ день по 3 часа запекать что-то в духовке это обойдется 18*30=540руб. Всего! В Москве на 540руб можно 2 раза в макдональдсе перекусить. На бОльшее не хватит.
Я ради интереса как-то померял и посчитал во сколько мне обходится приготовление супа в электрической мультиварке. Меньше 1(одного) рубля.
30.03.2013 в 16:47:23
Flier написал : А что,в газифицированных домах есть выбор?
Ну у нас в одной из квартир в Киеве в доме на 5 этажей проведен газ. Наш отвод на плиту от стояка в кухне заварен наглухо. Мы от газа официально и принципиально отказались. :yuПлита электрическая, електрочайник. Отопление общедомовое от города. Никто бы нам не помешал отказаться от газа для готовки пищи и при наличии отопительного газ. котла дома. Ну не хотим мы газ. От него копоть, вонь, раньше лет 15 назад и то не такой газ был, и меньше юзабилити:p
30.03.2013 в 16:53:11
На варочной у газа есть преимущество, которое никакая электрика не позволяет произвести - моментальная регулировка температуры. Если на эл.плите (любого типа) нужно отставлять что-то и ждать пока конфорка остынет до нужной температуры, то на газу повернул ручку - и всё. Ну и электронезависимость. Трудно будет без света чайник вскипятить и суп разогреть, если совсем отказываться от газа.
30.03.2013 в 17:03:08
Internet написал : Трудно будет без света чайник вскипятить и суп разогреть, если совсем отказываться от газа.
Это да. Но в частном доме у меня есть бензогенератор. "Индукция" тоже позволяет за несколько минут вскипятить воду. А свет в селе пропадает периодически. Кстати на "индукции" моментально сбавляется температура. Более того, есть программа кипичения. Сама выключается, как вода закипит. Ну и другие всякие программы...
Internet написал : . Если на эл.плите (любого типа) нужно отставлять что-то и ждать пока конфорка остынет до нужной температуры, то на газу повернул ручку - и всё.
Ну это вы про "классические" "блины". Это уже можно сказать каменный век. Нагреваются минут за 10-15 и остывают столько же. А стеклокерамика за 30 секунд.
30.03.2013 в 17:07:41
VladSher написал : Даже если _каждый_ день по 3 часа запекать что-то в духовке это обойдется 18*30=540руб. Всего!
Да, в принципе, сравнимо со стоимостью газа. Согласен.
VladSher написал : Т.е. примерно как современный электрочайник.
Нормально. Обывчной розетки вполне достаточно.
VladSher написал : Я ради интереса как-то померял и посчитал во сколько мне обходится приготовление супа в электрической мультиварке. Меньше 1(одного) рубля.
Ага. После дарения супруге мультиварки у меня копится желание ликвидировать и ВП и духовку, как класс. Ну, нга крапйняк, ВП оставить.
30.03.2013 в 17:11:58
psnsergey написал : Вы не знаете об индукционных варочных поверхностях? Тогда мы идём к Вам!
пяпа написал : Ну это вы про "классические" "блины". Это уже можно сказать каменный век. Нагреваются минут за 10-15 и остывают столько же. А стеклокерамика за 30 секунд.
остывает всё медленнее чем газ, в т.ч. и стеклокерамика и индукция не нужно фантазий, тепловая инерция штука неустранимая ничем, кроме как принудительным охлаждением :)
30.03.2013 в 18:37:41
Internet написал : остывает всё медленнее чем газ, в т.ч. и стеклокерамика и индукция не нужно фантазий, тепловая инерция штука неустранимая ничем, кроме как принудительным охлаждением
Я лично сам пользовался и "блинами" и "стеклокерамикой" и "индукцией". Конечно все остывает постепенно. Таблица отстывания\нагревания и удобство пользования будет такой, отличается в разы:
30.03.2013 в 19:04:08
пяпа написал : Только одна "индукция" греет непосредственно дно посуды с минимумом "посредников" в виде воздуха, стекла, металла.
Но к ней и посуда нужна дополнительно, не? И цена у нее пока еще высокая.
пяпа написал : газ бы я вообще по удобству пользования на последнее место поставил.
А чем же он так неудобен в пользовании?
30.03.2013 в 19:12:20
Internet написал : остывает всё медленнее чем газ, в т.ч. и стеклокерамика и индукция
Блин, попробую пальцем ткнуть. Вот молоко готовится убежать, да? Уже перегнулось за край кастрюли. Молча жмакаю по кнопе выключения индукции - и ничего не убегает, возвращается в кастрюлю. Так понятнее, да?
30.03.2013 в 19:24:40
Юберъ написал : Но к ней и посуда нужна дополнительно, не? И цена у нее пока еще высокая.
Посуда не проблема и не дифицит. новая уже почти вся адаптирована (эмблема "обмотки" на дне)
Юберъ написал : А чем же он так неудобен в пользовании?
Поверьте, могу сравнить газ и "свет", ибо юзал и то и то.
Нету программы, режимов авто, нужна кстати (желательно) сковородка с толстым дном. С тонким образуются на дне участки пригорания.
Нужно включать один фиг в 220 сеть для поджига. Этот поджиг не всегда работает.
Оставить без присмотра стремно, вдруг погаснет огонь и защита не сработает.
Жарко всегда от нее особенно летом. Сразу "индукцию" вспомнишь.
Духовка газовая ну просто капец!
Как пролилось что-то , все караул, отмыть трудно. Затекает внутрь за горелки.
Мыть плохо, торчат всякие горелки, подставки, поверхность газ. плиты более чем далека от удобной плоской поверхности.
Чтоб перенести ее в другое место-целая история, поэкты, очереди, время, не бесплатно.
Теперь плюсы, есть? Дешевле в эксплуатации. Все. Хотя и это весьма спорно.
Хотя если рука набита уже, привыкла, то тяжело перейти на что-то другое...Про копоть и вонь уже сказал. А так все хорошо, да:)
psnsergey написал : Блин, попробую пальцем ткнуть. Вот молоко готовится убежать, да? Уже перегнулось за край кастрюли. Молча жмакаю по кнопе выключения индукции - и ничего не убегает, возвращается в кастрюлю. Так понятнее, да?
А если убежало, то не пригорело и не потрескало стекло на дорогой плите.
30.03.2013 в 19:39:49
psnsergey написал : Блин, попробую пальцем ткнуть. Вот молоко готовится убежать, да? Уже перегнулось за край кастрюли. Молча жмакаю по кнопе выключения индукции - и ничего не убегает, возвращается в кастрюлю. Так понятнее, да?
имею противоположный опыт, спорить не собираюсь)
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу