Электролиты сразу выходят из строя если включить напрямую в сеть переменного тока. А если кратковременно, не более трех пяти секунд, через обмотку двигателя, ни чего с ними не будет проверенно, только рас читаны они должны быть на напряжение не менее 350 а лучше 400 вольт. Сам лично собирал и эксплуатировал когда не было трех фаз трехфазный насос од одной фазы двигатель АО 1,7кВт 3000 об/м. Схему слизал с бытового заводского столярного станка УДС. там стоял двигатель 1,1 кВт рабочих конденсаторов было три по 20мкФ а пусковой один 120 мкФ Ну я на свой и поставил пять кондеров по 20 получилось 100мкФ и пусковые два электролита в параллель по 250 мкФ получилось 500 мкФ. Кондеры на переменный ток прекрасно бы подошли только надо было их покупать аш 25шт а это дорого и куда лепить такой чемодан. Зато валялся старый ламповый телевизор который и послужил донором. Двигатель без проблем запускался под нагрузкой. Схема была на магнитном пускателе нужно только применить пусковую кнопку с двумя открытыми контактами один для пускателя один для конденсатора если нет такой кнопки то добавить еще один пускатель для размножения контактов. Жмешь кнопку пусковая емкость работает отпускаеш нет. Отработало более трех сезонов проблем с электролитами не было. Собирал и потом такие схемы. Двигателя запускались до 3 кВт. Пробовал 4 кВт не пошло сильные пусковые токи. Ну а просадка напряжения при пуске это нормальное явление. Здесь только выручить частотный привод.