Хотелось бы, но рабочая часть подпола - около трети всей площади. Котел в нее и попадет.
Нет, так нельзя. либо опускать целиком. Температурный режим - тютю, хранить только консервы. Тогда придется еще и подпол углублять, пойдет вода - сосед нарвался, даже думать страшно.