Что скажу: если водонагреватель напорный - то случай не гарантийный, бак с гарантии снимается, при достаточно высоком начальном давлении, например на Ariston произойдет выдавливание фланца (при наличии обратного клапана или редуктора в системе) Если подключение снизу (и отсутствует обратный кланан или редуктор) - то при отключении воды возможен полный слив воды из бака и как следствие сгорание ТЭНа на "сухую"