Муравей, Вы хотите включать накопительный водогрей только непосредственно перед помывкой? Они же (накопительне) рассчитаны на то, чтобы работать постоянно (ну, предположим, на период отключения ГВС; или если ГВС в принципе в доме нет). Конечно, можно их включать и только перед мытьем (только непонятно, зачем такие сложности); при мощности 2кВт, 30 литров воды за 10 минут уже будут теплые (по-народному - 2кВт это мощность обычного чайника, литра на полтора. Который закипает минуты за три-четыре. У Вас - не полтора, а 30 литров, зато не 4 минуты, а 10 (или 20))