Slob написал : можно не делать крепеж на участках, где длина труб небольшая и много фитингов (в том числе планок с водорозетками, которые сами по себе жестко закреплены к стене) и поставить крепеж только на длинных отрезках труб?
Медь сама по себе жесткая, есть смысл делать крепеж только на тяжелых элементах водопровода. Например, коллекторы крепить желательно, фильтры (особенно колбы). А саму трубу на участках 1-2 метра лично я не вижу смысла дополнительно закреплять.