Вишь как информацию с тя приходится выдавливать по капле... Вот эта штука, на картинке, действует по принципу, называемым почти любимым тебе словом, ижектор (без Н) попутное всасывание. Струя газа выдуваемая из жиклера, с условным давлением, в условленном обьеме , захватывает при этом, нужное количество воздуха для правильного сгорания. Добавить газа, пламя станет желтым коптящим из за недостатка воздуха, тож самое будет если у правильно горящей горелки, ограничить поступление воздуха))) Очисти тщательно (лучше металлической щеткой) рассекатель, и где выходит пламя, и внизу... там происходит забор воздуха