14.10.2012 в 21:58:03
Купили сковородину с серым керамическим покрытием GREEN+LIFE. На днище - "Жить здорово". Отругал, потому как уже ставить некуда, а сейчас только в ней и жарю. Где-то месяца 4 в пользовании, а скользкость такая же. До этого были и чугун (уехал на дачу), и всяко-разно Тефалей ( Гранит, с красным кружочком, ещё какой-то тип) - в сравнении с GREEN+LIFE они аццтой! Посудина со скидкой куплена рублей за 600, ф=28.5 см по верху, крышка не входила в к-кт.
14.10.2012 в 22:44:27
эго написал : Купили сковородину с серым керамическим покрытием GREEN+LIFE. На днище - "Жить здорово". Отругал, потому как уже ставить некуда, а сейчас только в ней и жарю.
Я тут тоже на распродаже прикупила тековскую керамику - очень уж хотелось попробовать, что за зверь такой. Чуда не ожидала, но пока (2-й день готовки :)) сплошные чудеса - давно такого не видела. Вообще никак и ничего не пристаёт, катается по сковородке, как на катке. Чуть все котлеты не разбежались, пока я их переворачивала :) Не знаю, как долго продержится, но пока одно сплошное удовольствие. Чувствую, и другие диаметры тефлона постепенно на керамику поменяю...
15.10.2012 в 19:14:21
Чепик написал : Раньше называли эмаль, сейчас то же самое обзывают "керамика".
Э, нет, ничего общего с эмалью! Уж как к эмали пристаёт всё, каждая хозяйка знает. Эмалированных сковородок полно в продаже - даром не надо. Я не знаю, насколько керамическое покрытие боится металлических предметов - пока очень маленький опыт использования, но вроде не рекомендуется, хоть и без фанатизма (не так, как с тефлоном), эмаль же никогда не боялась металлических ложек-вилок-половников. Зато эмаль боится ударов - очень хрупкая, а про керамику такого не слышала (про покрытие, конечно - настоящая керамика бьётся, естественно :)). В общем, я не знаю, как там по составу и технологиям, но ведут себя эмалевое и керамическое покрытия совершенно по-разному. И цена ооооочень отличается :)
15.10.2012 в 22:01:51
Чепик написал : усовершенствованная эмаль, так нормально!?
Не знаю - вопрос терминологии меня мало заботит :) Если Вы в магазине попросите сковороду с усовершенствованной эмалью, Вас вряд ли поймут. Пусть называется "керамика" - жалко, что ли? Это просто принятое обозначение некого современного антипригарного покрытия, только и всего. Даже если его придумали маркетологи, для заманивания - это что-то меняет? Если бы это покрытие по свойствам не отличалось от эмалевого, а при этом выдавалось за что-то принципиально новое - вот тогда стоило бы задуматься, стоит ли с ним связываться или нет. А поскольку это покрытие обладает свойствами, которыми до этого не обладало никакое другое покрытие, то оно имеет полное право на самостоятельное название, разве нет?
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу
