нередко возникают свищи
Без конкретики - обсуждать нечего. Фото или в крайнем случае подробное описание буквами.
Может в теории мы не так что-то делаем? Основной вопрос только вентили. Нет оцинкованных. Только латунь и бронза с никелировкой. Ну и нержавейка.
Пожалуйста, уточните, суть проблемы. То, что оцинковка в некоторых случаях хорошо защищает стальные трубы - не секрет. Но далеко не всегда и не любое цинковое покрытие будет гарантией безотказной работы трубопровода. Поэтому еще раз, от общих рассуждений, пожалуйста переходите к конкретике. Это будет полезно и другим мастерам-практикам.