BV написал: Делаете проект, эскиз - планировочное решение. Назначаете/определяете высоту чистого пола. На основании этого - эскиз - трубы с уклонами.
Я с вами согласен, но... делать проект не понимая, что возможно, а что нет из-за крестовины стояка - потеря времени. Дизайнеры в этом ничего не понимают, они шлепнут унитаз, ванну...а потом выяснится, что так нельзя. Поэтому надо с самого начала понимать какие есть ограничения, чтобы потом весь проект не переделывать.