user004 написал: С пробкой вода иногда "тормозит" и начинает набираться.
При горячей воде под крышкой на вроде воздушной пробки получается и тут надо для разряжения этой пробки надо либо зазор увеличить, о чём предложили выше, что бы пар воздушной пробки выходил свободно и не блокировал поток, или в аналогичной теме предлагалось поставить воздушный клапан: https://mastergrad.com/forums/t292069-ne-uhodit-iz-rakoviny-goryachaya-voda/#post6618851
Но в вашей раковине вероятно должен быть перелив и он в принципе должен обеспечить движение воздуха в случае воздушного затора - проверить бы работает ли перелив.