можно ли вместо шаровых кранов для подключения смесителей на кухне и в санузле(Мойдодыр) использовать вот такие вентили?
Нужно!
Насколько они надежные по сравнению с шаровыми?
Утилитарные шаровые краны, что накручиваются на трубы, будут надёжнее этих вентилей. Но их нехорошо ставить поверх отделки, как нехорошо постоянно носить резиновые сапоги. Эти вентили страдают склеиванием прокладки клапана с седлом и сальника оси с осью. Если поворачивать эти вентили каждый месяц, склеивания можно избежать.
Какого производителя лучше взять?
Важно, чтобы это вообще был вентиль. Существуют краны такого же вида. Отличить их можно по тому, что у крана диапазон поворота ручки всего 90 градусов, а не несколько оборотов, как у настоящего вентиля. Этот кран по надёжности много хуже вентиля того же внешнего вида. Правильный вентиль имеет длинный гладкий цилиндрический участок тела возле резьбы, на который надевается отражатель (блюдце). Большая длина этого участка позволяет установить вентиль в резьбу, которая оказалась глубоко под отделкой, без использования удлинителей. Из производителей не стоит опускаться по цене ниже Itap. Перед установкой стоит убедиться, что под покрытием материал вентиля действительно имеет желтый цвет латуни, а не серый цвет алюминиевого сплава.